Pri ponuke nápoja k jedlu sa preferuje podávanie čistej pitnej vody, vody ochutenej citrónom a bylinkami, prírodné100%-né ovocné šťavy a ovocné sirupy s 50% podielom ovocnej zložky bez umelých farbív a konzervantov. Súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov. o výchove a vzdelávaní (Å¡kolský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorÅ¡ích predpisov : revízia r. 2018. Nájdené v tejto knihe – strana 314kvalitu práce spoločného stravovania si vyžiadali na úseku technológie výroby jedál a nápojov také pracovné metódy ... receptúru alebo technologický postup výroby , t . j . pracovný postup výroby tak , aby hotové jedlá boli chutné ... Z Hotelové systémy - Wiki. Učivo vás prevedie témami z predmetu ekonomika pre 5. ročník HA: banková sústava, menová politika EÚ, zahraničný obchod, poisÅ¥ovníctvo. Metódy vyučovania /učebné pomôcky Polotovary a hlbokozmrazené výrobky sa v školskej jedálni používajú výnimočne, neprípustné je podávať priemyselne vyrobené majonézy, cukrárenské výrobky, parené buchty a knedle z distribučnej siete. Receptúry jedál pre spoločné stravovanie. These cookies provide opportunity to store information about your choices, settings and surfing habits related to our website and guarantee you a convenient and a smooth use of our websites. Jedná sa o súbor overených receptúr, ktoré stanovujú druh a množstvo použitých surovín na prípravu pokrmov, hmotnosť jednej porcie podľa vekovej kategórie stravníkov, technologický postup prípravy pokrmov a energetické a nutričné hodnoty pokrmov prepočítané podľa veku stravníkov. Podávaná strava zohľadňuje vÅ¡etky fyziologické zvláÅ¡tnosti detského veku a receptúry sú vypracované nielen pre zdravé deti, ale aj pre deti s osobitnými nárokmi na stravovanie, kde strava predstavuje dôležitú liečebnú zložku (deti s diabetes mellitus, celiakiou, príp. Podľa odborníkov úradu verejného zdravotníctva, školské stravovanie predstavuje rokmi overený, vyhovujúci systém zabezpečenia plnohodnotnej výživy deťom a mladistvým počas vyučovacieho procesu najmä vtedy, ak sú v plnej miere pri zostavovaní jedálnych lístkov rešpektované odporúčania odborníkov v oblasti výživy. Ak sú jedlá predávané na hmotnosÅ¥, cena jedla sa vyjadruje v Sk na hmotnostnú jednotku, t. j. Sk/100g alebo Sk/kg. Export to RefWorks; Export to EndNoteWeb; Export to EndNote; Export to MARC; Export to MARCXML; Save to List; Add to Book Bag Remove from Book Bag. 4 zákona č. 1 písm. 6421 L – spoločné stravovanie. 4 zákona č. NajnovÅ¡ie vydanie metodiky „Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre Å¡kolské stravovanie (aplikácia princípov) s účinnosÅ¥ou od 01. By using our services, you agree to our use of cookies. V súčasnom období prevádzkovatelia pohostinských zariadení hmotnosÅ¥ ponúkaných porcií, pokiaľ ide o mäsovú zložku, uvádzajú v jedálnom lístku alebo na spoločnom informačnom cenníku dvomi spôsobmi, a to buď v surovom stave alebo v hotovom stave po tepelnej úprave. Modul Spoločné stravovanie reÅ¡tauračného systému BluGastro slúži na evidenciu a správu hromadných udalostí a akcií. Práve v detskom veku má školské stravovanie významné postavenie a plní viacero úloh. pozná základné metódy dosiahnutia podnikateľských cieľov organizácie. Pre hodnotené obdobie je charakteristické zriaďovanie Å¡kolských bufetov Napriek pre Å¡koly nepriaznivej finančnej situácii si spoločné stravovanie detí a mládeÅ£e zachováva dlhodobo svoj dobrý Å¡tandard. Spoločné jedenie členov rodiny okrem samotného aktu jedenia dáva priestor pre interpersonálnu komunikáciu medzi jednotlivými členmi rodiny, ktorá sa nesie v určitej atmosfére. Záväznými sa stávajú v okamihu, ak predávajúci deklaruje, že podľa nich jedlo pripravil. Zvýšenie konzumácie ovocia a zeleniny, ako významného zdroja vitamínov, minerálov a vlákniny je len samozrejmosťou. Pre naplnenie úlohy starostlivosti štátu o správnu životosprávu mladej generácie bola školám poskytnutá štátna dotácia na výchovu k stravovacím návykom dieťaťa. Receptúry jedál pre spoločné stravovanie. Materiálno – spotrebné normy a receptúry pre Å¡kolské stravovanie (revízia 2021) s účinnosÅ¥ou od 1. I keď zákon o Å¡tátnej kontrole vylúčil SOI z oblasti kontroly kvality, bezpečnosti a zdravotnej neÅ¡kodnosti výrobkov z prvovýroby, potravinárskych výrobkov, prípravy pokrmov pri poskytovaní stravovacích služieb, tabakových výrobkov a kozmetických prostriedkov, výnimku tvorí kontrola dodržiavania vÅ¡eobecných podmienok predaja týchto výrobkov a poskytovania služieb podľa osobitných predpisov. Select the cookies you want to allow on www.jedalne.sk. Ak je mäsová zložka pokrmu uvádzaná v surovom stave, musia byÅ¥ zachované tieto podmienky: HmotnosÅ¥ porcií ostatných pokrmov, ich jednotlivé zložky, prílohy, kompóty, Å¡aláty a pod. 1 písm. a/ zákona o ochrane spotrebiteľa. Poskytujeme aj … Analytical cookies collect information about the use and traffic of our website and use of various features. Vyprážané pokrmy, údené mäso či údeniny sa do jedálnych lístkov pre deti v materských školách nezaraďujú vôbec, pre žiakov v základných školách najviac raz mesačne. • ovláda pre v hotelierstve a cestovnom ruchu, ... základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ... 6421 L 00 spoločné stravovanie . prevádzkovateľ pohostinského zariadenia je povinný maÅ¥ na mieste predaja alebo ponuky hotového pokrmu po celú prevádzkovú dobu k dispozícii receptúru, podľa ktorej sa jedlo pripravuje. Objednávka získa stav spracovaná a nájdete ju v menu Spoločné stravovanie – Akcie objednávky jedál – Spracované, kde si ju môžete prezeraÅ¥, tlačiÅ¥ z nej objednávkové zostavy a dodacie listy. Výživa patrí medzi základné ľudské potreby a bez ich uspokojenia nie je možné existovať, či sústredene sa vzdelávať. Bibliographic information. Informácie o nebezpečných výrobkoch: 0850 111 937. Anketa - spoločné stravovanie Veľmi spokojný/á Spokojný/á Priemerne spokojný/á Nespokojný/á Veľmi nespokojný/á Nehodnotený Kvalita polievok 17 62 44 21 4 1 PestrosÅ¥ polievok 26 57 45 15 4 2 Kvalita hlavných jedál 13 62 51 15 6 2 PestrosÅ¥ hlavných jedál 20 65 53 7 1 3 Teplota podávaných jedál 31 81 26 8 1 2 E-mail: info@jedalne.sk. These cookies help us understand how users use our website. Online katalóg - Å tátna vedecká knižnica v KoÅ¡iciach. 1 písm. Študijné programy prvého alebo druhého stupňa vysokoškolského štúdia alebo ďalšie vzdelávacie programy zamerané na rozšírenie kvalifikácie, jej zmenu alebo zvýšenie. Komplexne rieÅ¡i problematiku od plánovania akcie, cez prípravu cenovej ponuky, plánovania zásob, expedíciu tovarov až po vystavenie dodacieho listu alebo konečného zúčtovania na pokladni. Stredná odborná Å¡kola obchodu a služieb v Trenčíne má dlhú históriu. Elenprint, 1996 - 626 pages. Úhrada zákonného zástupcu dieťaťa na jeden obed sa znížila o poskytnutú dotáciu v hodnote 1,20€. Finančné pásma pre Å¡kolské stravovanie. Cenník tovarov a jedál je variabilný a nie je obmedzený počtom položiek. K predaju doplnkového sortimentu, ako sú nápoje, Å¡aláty, cukrovinky je možné využiÅ¥ snímač čiarového kódu. Analytical cookies are set by third parties. má vysvetliť hlavné zásady riadenia pracovníkov v zariadeniach spoločného stravovania a cestovného ruchu, popísať pracovné činnosti manažmentu strednej úrovne riadenia. Už ste ich vyskúšali? Matky môžu jesÅ¥ vÅ¡etko bez obmedzenia a na vylúčenie akejkoľvek potraviny je potrebný konkrétny dôvod, netreba niektoré potraviny preventívne či pauÅ¡álne vylučovaÅ¥. Pre zabezpečenie zdravotnej bezpečnosti pripravovaných pokrmov sú v školskej jedálni stanovené prísne hygienické a zdravotné požiadavky v súlade zo zásadami správnej výrobnej praxe a zásadami HACCP- kontrola podmienok skladovania potravín, samotnej prípravy a výdaja pokrmov a sanitácie výrobných priestorov. fenylketonúriou a pod.). BlueGastro - Spoločné stravovanie - Hromadne stravovanie. e) finančného príspevku od zákonného zástupcu dieťaťa alebo žiaka na nákup potravín na jedlo podľa zvoleného finančného pásma. Receptúry sú záväzné, čo znamená, že pri príprave pokrmov uvedených v jedálnom lístku, ich školská jedáleň dodržiava. Napriek zruÅ¡eniu STN 58 3601 „Hotové jedlá a polotovary jedál pre spoločné stravovanie“ u jedál predávaných na porcie budeme zohľadňovaÅ¥ toleranciu z ich hmotnosti takto: hmotnostná odchýlka u 1 porcie - 10 %; hmotnostná odchýlka u 10 porcií - 6 % 9. These cookies provide opportunity to store information about your choices, settings and surfing habits related to our website and guarantee you a convenient and a smooth use of our websites. Dve jedlá na výber v rámci obeda je možné pripravovať pre žiakov stredných škôl, pre deti a žiakov do 11 rokov je z odborného hľadiska najprijateľnejšie pripravovať len jedno jedlo. Národný projekt e-model HACCP a metrologický program pre zariadenia Å¡kolského stravovania. Informácie o Å¡kolskom stravovaní. 4 zákona č. 2021. Očakávané vzdelávacie výstupy resp. c/ a d/ uvedeného zákona je predávajúci povinný predávaÅ¥ výrobky a poskytovaÅ¥ služby za dohodnuté ceny a za tieto ceny ich aj správne účtovaÅ¥. : +421 905 030 096 V súlade s § 4 ods. vie sa orientovať v základných právnych normách a predpisoch a uplatňovať ich v praxi, vie aplikovať základné právne normy ochrany majetku a ochrany spotrebiteľa. ROČNÍK: PRVÝ. IČO: 53 064 275. Počas pondelkovej tlačovej konferencie rezortný Å¡éf Branislav Gröhling (SaS) poznamenal, že je potrebné pozeraÅ¥ sa na potreby dieÅ¥aÅ¥a, teda aj … Určené pre absolventov učebných odborov kuchár, čaÅ¡ník a cukrárka. Dôležité je zaraďovanie strukovín, obilnín, rýb, vajec a kyslomliečnych výrobkov. Z Hotelové systémy - Wiki. What people are saying - Write a review. VÅ¡eobecne záväzným právnym predpisom, upravujúcim oblasÅ¥ predaja výrobkov a poskytovania služieb, je zákon č. pozná podstatu a princípy finančného hospodárenia podniku. Musia byÅ¥ vÅ¡ak zverejnené a sprístupnené na viditeľnom mieste v každej prevádzkarni, kde sa podávajú jedlá a nápoje. Základné informácie: Internetový portál JEDÁLNE.sk prevádzkuje spoločnosť: Spoločné stravovanie : čačasopis pracovníkov Å¡tátneho pohostinstva RaJ a SSR, Banská Bystrica. Å tudijný odbor. Presné sledovanie obehu a stavu zásob rozdelených podľa stredísk. Jesť zdravšie a ešte si pochutnať? Ako na to? Kto kontroluje školské jedálne? Školské jedálne poskytujú deťom a žiakom denne pripravené čerstvé, energeticky a nutrične vyvážené jedlo, ktoré im, podobne ako doma, chutí viac alebo menej. Title: Receptúry jedál pre spoločné stravovanie: Compiled by: má hospodáriť správne so surovinami, materiálom a prístrojmi a strojným zariadením, pripravovať technologicky náročné jedlá, vrátane národných, regionálnych a iných špecialít. Samozrejme z MSN FLEXI ma najviac zaujímali receptúry na prípravu hlavných jedál a polievok pre obohatenie jedálneho lístka. Ako to s tým školským mliekom a ovocím vlastne je? 1 písm. Ceny jedál pre závodné stravovanie môžu byÅ¥ definované pre … Všetky práva vyhradené. V bufetoch, cukrárňach, samoobslužných jedálňach a pod. sa informácie zväčša poskytujú na spoločnom informačnom cenníku. Medzipredmeto-vé vzÅ¥ahy. § 3 vyberáme.... výroba jedál uskutočňuje podľa a) materiálno-spotrebných noriem pre Å¡kolské stravovanie, receptúr pre diétne stravovanie a receptúr, ktoré charakterizujú prísluÅ¡nú územnú oblasÅ¥, b) odporúčaných výživových dávok podľa vekových kategórií stravníkov, sa dokáže vyjadrovať v cudzom jazyku v bežných situáciách spoločenského alebo pracovného styku. Materiálno – spotrebné normy a receptúry pre Å¡kolské stravovanie (revízia 2021) s účinnosÅ¥ou od 1. Spoločné stravovanie ... displeje súm, čítacie zariadenia pre karty, snímače čiarových kódov, tlačiarne účteniek, dotykové displeje a podobne. 3125 L – odevníctvo. Rozpis učiva predmetu: Praktická príprava – Spoločné stravovanie. Spôsob výživy v rodine je podmienený pomerne stabilnými rodinnými tradíciami. Dve jedlá na výber? má vysvetliť postup zostavovania kalkulácií. vie vykonávať základné pracovné činnosti vo výrobných, odbytových a ubytovacích strediskách gastronomických a ubytovacích zariadení, vie používať odbornú terminológiu vo svojom odbore a využívať všeobecné poznatky, pojmy a zásady správania sa na pracovisku. Ich Å¡pecifikom je Počet hodín. LEADER: 01903nam a2200505 a 4500: 001: 000059950: 003: SVKK: 005: 20190723091759.0: 008 RAŇAJKY, OBEDY AJ VEČERE. Poskytovanie informácií v zmysle zákona č. This information is used to improve our website and services so as to better serve you. pondelok - piatok Cieľom poskytnutia dotácie na stravu je najmä podpora výchovy detí k zdravým stravovacím návykom, ako aj finančné odbremenenie rodičov detí od platenia úhrady za stravu. Učebnice na Martinus.sk. Strava dojčiacej matky. Sme Å¡pecialisti na spoločné stravovanie a v tejto oblasti pripravujeme pre naÅ¡ich klientov tisícky porcií jedál denne. f/ zákona o ochrane spotrebiteľa „výrobkom sa rozumie nová, použitá alebo upravená hnuteľná vec, ktorá bola vyrobená, vyÅ¥ažená alebo inak získaná, bez ohľadu na stupeň jej spracovania, a ktorá je určená na ponuku spotrebiteľovi alebo pri ktorej možno predpokladaÅ¥, že ju spotrebiteľ použije, ak sa táto vec dodáva za odplatu alebo bezodplatne...“. We haven't found any reviews in the usual places. Knihy sú už vo výrobe. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (Å¡kolský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorÅ¡ích predpisov Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre Å¡kolské stravovanie (revízia 2018) s účinnosÅ¥ou od 01. Jedálne.sk, s.r.o. 4 zákona č. d) hygienických požiadaviek a zásad správnej výrobnej praxe. As a result, we can improve our site, features, and communications to ensure that the content you see is always interesting and relevant to you. Pokrmy je možné predávaÅ¥ na hmotnosÅ¥ alebo na porcie. fenylketonúriou a pod.) Školské jedálne sú pod drobnohľadom a kontrolou zriaďovateľa školy a školského zariadenia, okresného úradu v sídle kraja alebo úradu verejného zdravotníctva. vie využívať v organizačnej a riadiacej práci a pri vedení agendy informačno-komunikačné technológie. We haven't found any reviews in the usual places. Zakorenené stravovacie zvyklosti a výber zaužívaných potravín je ťažké meniť. Čitateľské recenzie 40 000 titulov na sklade Bezpečný nákup Kvalitná ponuka stravovania prispieva k vytvoreniu dobrej klímy a mena školy. b) odporúčaných výživových dávok podľa vekových kategórií stravníkov. V súčasnej legislatíve neexistuje právny predpis, ktorý by stanovoval, akou formou majú byÅ¥ informácie podané. Pracovná doba: Pri kontrole dodržiavania hmotnosti jedál sa vychádza z hmotnosti výrobku, resp. Bojujeme s nedostatkom a cenou papiera na trhu, ale zvládneme to. Zavádzajú sa nové receptúry doplnené o tradičnú slovenskú alebo medzinárodnú kuchyňu, aplikujú sa odporúčania svetovej zdravotníckej organizácie v súvislosti s ozdravením a výživy obyvateľstva. c) zásad na zostavovanie jedálnych lístkov. 2 zákona o ochrane spotrebiteľa vyplýva predávajúcemu povinnosÅ¥ zabezpečiÅ¥, aby ním predávané výrobky boli zreteľne označené údajmi, medzi ktoré patrí množstvo a miera výrobku. © Copyright 2019 Jedálne.sk. Online katalóg - Å tátna vedecká knižnica v KoÅ¡iciach. 0 Reviews. Elektronická podateľňa: https://www.slovensko.sk Copyright © 2021 www.prvasosnmnv.sk. These cookies do not store other data, so these are not suitable to identify you personally. Otvorené stravovanie s doplnkovou funkciou – formy rýchleho občerstvenia s úzkym sortimentom jedál a nápojov, zvyčajne III. These cookies remain stored in the browser, on the visitor’s computer or on other device used for browsing until their expiry or deletion by visitor. Aplikácia vÅ¡eobecne záväzných právnych predpisov v oblasti diétneho stravovania detí počas ich pobytu v Å¡kole 2.1 Povolené druhy diét 2.2 Výroba jedál a zásady správnej výrobnej praxe 2.3 Vedenie dokumentácie pre diétne stravovanie 3. BlueGastro - Spoločné stravovanie - Hromadne stravovanie. Cieľom školského programu je zvýšiť spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov, ako i spotrebu ovocia a zeleniny na školách. skupina - bufety - fast-food zariadenia (bagetérie, hot-dogs, - krčmy - stánkový predaj Uzatvorené formy Poskytujú diferencované stravovanie pre uzatvorené skupiny stravníkov. V snahe pripravovať zdravšie jedlá pre deti a žiakov môžu školské jedálne znižovať pridanú soľ, pridaný cukor a tuky podľa regionálnych zvyklostí. 2021. Množstvo prehľadov a zostáv (z pohľadu nákladov, skladov a tržieb) s možnosÅ¥ou exportu. LEADER: 01903nam a2200505 a 4500: 001: 000059950: 003: SVKK: 005: 20190723091759.0: 008 a/ zákona o ochrane spotrebiteľa. Prehľadne rozdelenie číselníkov (tovary, receptúry jedál, služieb a PLU). 2, PoÅ¡lite nám podnet na vykonanie kontroly. Školská jedáleň môže byť realizátorom nových trendov v správnej výžive. 1 zákona o ochrane spotrebiteľa platí, že predávajúci je povinný informovaÅ¥ spotrebiteľa o konečnej cene predávaného výrobku alebo poskytovanej služby a zreteľne označiÅ¥ výrobok alebo službu cenou alebo informáciu o cene inak vhodne sprístupniÅ¥. 10.00hod. Okrem toho z § 12 ods. Všetci vieme, že deťom treba podávať pestrú a najmä energeticky vyváženú stravu.Na výživu v detskom veku sa kladú zvýšené nároky s tým, aby obsahovala adekvátne množstvo živín potrebných pre normálny rast a vývoj dieťaťa. Aby sme vám uľahčili prácu, pripravujeme pre vás praktické vydanie nových noriem. Možnosti pracovného uplatnenia absolventaAbsolvent nájde uplatnenie v oblasti spoločného stravovania v súkromných a štátnych podnikoch a organizáciách, v hotelierstve, gastronómii, ako radový pracovník, riadiaci pracovník strednej úrovne (prevádzkar, šéfkuchár, šéfcukrár, hlavný čašník, majster odborného výcviku a v ďalších činnostiach súvisiacich so spoločným stravovaním) alebo sa môže uplatniť ako súkromný podnikateľ. Ministerstvo Å¡kolstva vedy výskumu a Å¡portu Slovenskej republiky vydáva podľa § 140 ods. Medzipredmeto-vé vzÅ¥ahy. Prvým z nich je revízia materiálno-spotrebných noriem, teda receptúr a zásad, ktoré začali platiÅ¥ od septembra. Názov tematického celku. LEADER: 00883nam a2200253 a 4500: 001: 000196885: 005: 20100821143504.0: 008: 040101s1983 xo e slood Revízia MSN a receptúr pre Å¡kolské stravovanie 2021 Odborníci na výživu z OZ Skutočne zdravá Å¡kola sa v posledných mesiacoch podieľali na dlho očakávanej revízii Materiálno-spotrebných noriem (ďalej iba “MSN”). Rozpis učiva predmetu: Praktická príprava – Spoločné stravovanie. z receptúry by mala byÅ¥ zrejmá surovinová skladba, hmotnosÅ¥ jednotlivých zložiek pokrmu v hotovom stave, technologický postup výroby a charakteristika výrobku. Receptúry jedál pre spoločné stravovanie / Uložené v: Podrobná bibliografia; ĎalÅ¡í autori: ČatloÅ¡ová, Želmíra (Compiler) Médium: Kniha: Jazyk: Slovak: Vydané: ... pre 1. ročník Å¡tudijného odboru hotelová akadémia / Autor: Verčimáková, Ľudmila, a … Vylúčilo sa podávanie nápojov s vysokým obsahom cukru. Očakávané vzdelávacie výstupy resp. Elenprint, 1996 - 626 pages. Bibliographic information. 1.3 Finančné pásma nákladov pre diétne stravovanie vydané MÅ VVaÅ  SR v roku 2019 2. Ekonomika pre Å¡tudijný odbor HA - 5.ročník. pozná základy účtovania v sústave podvojného účtovníctva a vedenie jednoduchého účtovníctva. Receptúry sú pripravované v dvoch hmotnostních skupinách a použivatelia receptúr sa musia rozhodnuÅ¥, podľa ktorej hmotnostnej skupiny budú pokrmy připravovat. 245/2008 Z.z. Základ pre vyjadrenie nutričných potrieb jednotlivých skupín stravníkov predstavujú Odporúčané výživové dávky obyvateľstva SR (9.revízia), ktoré určujú dennú potrebu hlavných živín, t.j. bielkovín, tukov a sacharidov, tiež ich vzájomný energetický trojpomer, ako aj dávky ďalších nutričných faktorov – vitamínov a minerálnych látok. Stravovanie teda tvorí neodmysliteľnú súčasť školy. Výsledkom kontroly dodržiavania hmotnosti jedál je vyčíslenie správnosti účtovania na základe skutočnej hmotnosti podaného jedla. Ministerstvo Å¡kolstva vedy výskumu a Å¡portu Slovenskej republiky vydáva podľa § 140 ods. hotelová akadémia. Túto musí na požiadanie orgánov vykonávajúcich dozor nad dodržiavaním ustanovení zákona o ochrane spotrebiteľa alebo spotrebiteľa, ktorý preukáže právny záujem, predložiÅ¥ a umožniÅ¥ im, aby si mohli prekontrolovaÅ¥ a odsúhlasiÅ¥ hmotnosÅ¥ podanej porcie. Metódy vyučovania /učebné pomôcky Bohatý výber tradičných jedál a gurmánskych Å¡pecialít pripravovaných podľa domácej receptúry si z naÅ¡ej ponuky môžete vychutnaÅ¥ každý deň už od skorého rána (raňajky od 7:00) a naÅ¡i kuchári sa o vás radi postarajú až do večera (posledné objednávky o 19:30). 1 písm. - 14.00hod. Modul Spoločné stravovanie - program BlueGastro. Nájdené v tejto knihe – strana 518Spoločné stravovanie plní základné funkcie zabezpečenia výživy obyvateľstva od jeho najjednoduchšej podoby až po náročné ... Ázijské kuchyne sú obľúbené hlavne preto , že spĺňajú súčasný trend lahkých jedál s veľkým množstvom zeleniny ... Počas svojho fungovania pripravila a vyÅ¡kolila mnohých pracovníkov gastronomických zariadení a služieb. Názov tematického celku. 09 NaÅ¡a spoločnosÅ¥ poskytuje komplexné služby v oblasti gastro už od roku 2011. Pod Bránou 1820/8 ročník týždňa HOVORME O JEDLE. 89/2016 Z. z. Voľné Å¡tátnozamestnanecké miesta bez výberového konania, Register ponúkaného majetku, zmlúv, objednávok a faktúr, Zákazky od 1 000 € do 20 000 € bez DPH, Súhrnná správa o zákazkách podľa § 99 ods. Systém stravovania v zariadeniach školského stravovania - školské jedálne a výdajné školské jedálne (ďalej len „školské jedálne“) je koncipovaný tak, aby podávaná strava zodpovedala výživovým odporúčaným dávkam pre obyvateľstvo SR podľa vekových skupín, ako aj materiálno - spotrebným normám a receptúram, vypracovaným MŠVVaŠ SR. Podávaná strava zohľadňuje všetky fyziologické zvláštnosti detského veku a receptúry sú vypracované nielen pre zdravé deti, ale aj pre deti s osobitnými nárokmi na stravovanie, kde strava predstavuje dôležitú liečebnú zložku (deti s diabetes mellitus, celiakiou, príp. Informácie o Å¡kolskom stravovaní. kritériá hodnotenia vzdelávacích výstupov. Nájdené v tejto knihe – strana 3356Obvineni , ktorých trestné činy navzájom súvisia alebo o trestných činoch ktorých sa vykonáva spoločné konanie , sa pri eskorte ... receptúr jedál v spoločnom stravovani , peňažného limitu na prípravu stravy a počtu stravníkov v rozsahu ...